A carne vermelha está em média 15% mais cara nos açougues e supermercados. O motivo é o aumento da exportação de produto.
Entre janeiro e setembro deste ano, o número de exportações subiu 9,2%, no comparativo com o mesmo período do ano passado. Entre os maiores compradores, está a China.
O gerente de supermercado, Antonio Noventa, explica que os produtores preferem o mercado externo e com menos oferta e mais procura, o preço sobe. "A forte demanda por proteína animal que a China busca tem ocasionados preços mais elevados, especialmente me outubro", afirma.
A carne de acém, por exemplo, uma das mais consumidas, teve um aumento, em média, de 15%. Já cortes de primeira, como o contrafilé, que já são habitualmente mais caros, estão 10% mais salgados.
Sem muita opção, o consumidor tem que dar aquele jeitinho e adaptar o cardápio e o frango é uma das opções. "O frango é a opção mais barata neste momento", reforça o gerente de supermercado.
Fonte:https://www.acidadeon.com/araraquara/economia/NOT,0,0,1459221,carne+tem+aumento+de+quase+15+nos+acougues+e+supermercados.aspx
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