Dia 8 de abril em São Paulo - Curso para Açougueiros no Workshop Açougue de Primeira: profissionalização e valor no balcão de carnes
- 3 de fev.
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O Workshop Açougue de Primeira, no dia 8 de abril de 2026, durante a Expo Supermercados, em São Paulo, foi desenvolvido para açougueiros que desejam dar um passo à frente na profissão e transformar o setor de carnes em um verdadeiro diferencial competitivo dentro do supermercado. VAGAS LIMITADAS! INSCREVA-SE AQUI
O curso oferece um conteúdo prático e aprofundado sobre cortes bovinos, abordando desde a correta identificação das peças até as técnicas de separação, padronização e melhor aproveitamento da carne. O foco está em agregar valor ao produto, reduzir perdas operacionais e aumentar a rentabilidade do açougue, mantendo alto padrão de qualidade e apresentação.
Além da técnica, o workshop trabalha a visão profissional do açougueiro moderno, que vai além da execução dos cortes. O treinamento mostra como a organização do setor, a padronização e a valorização dos produtos influenciam diretamente nas vendas, no ticket médio e na percepção de qualidade pelo cliente.
O Açougue de Primeira é indicado tanto para profissionais que já atuam no setor quanto para aqueles que buscam se profissionalizar e construir uma carreira sólida no açougue. Todo o conteúdo é pensado para aplicação imediata no dia a dia do supermercado, com foco em resultados reais e sustentáveis.
Participar do Workshop Açougue de Primeira é investir em conhecimento técnico, profissionalização e crescimento. Um treinamento essencial para quem quer se destacar no mercado, entregar mais valor no balcão e contribuir diretamente para o aumento das vendas e da lucratividade do supermercado.
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