Escola de Açougueiros lança Curso Online para Açougueiro com Desossa na Prática
- 26 de fev.
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A Escola de Açougueiros acaba de disponibilizar o Curso Online para Açougueiro com Desossa na Prática, uma formação completa e 100% online voltada a profissionais que desejam elevar o padrão técnico, a produtividade e a rentabilidade do açougue.
O curso foi desenvolvido para açougueiros, auxiliares, proprietários, gerentes e chefias de açougue que buscam dominar a desossa com eficiência, reduzir perdas, ampliar o mix de cortes e melhorar a experiência do cliente no supermercado ou açougue de bairro. Você e sua equipe podem assistir quantas vezes quiserem, no momento que preferirem, seja no celular, tablet ou computador.
Formação prática, do osso ao balcão refrigerado de venda
Com conteúdo direto ao ponto e linguagem prática, o curso aborda desde a gestão do açougue até a desossa completa de bovinos, suínos e cordeiros, passando por temas essenciais como escolha de fornecedores, recebimento de carnes, preparo para venda, exposição correta e exigências da fiscalização.
Entre os destaques do programa estão:
Desossa de bovino (dianteiro, traseiro e costela)
Desossa completa com cortes como acém, alcatra, entrecot, fraldinha, maminha, vazio, short rib, prime rib, tomahawk, t-bone, além de entranha fina e grossa
Desossa de suíno e de cordeiro
Vantagens e desvantagens da compra de carne com osso
Carnes pré-embaladas e a vácuo: cuidados, vantagens e limites
Fidelização do cliente e principais queixas no açougue
Equipamentos, utensílios, uniformização e organização do setor
Certificado e garantia
O aluno conta com 3 meses de acesso ao conteúdo, material de apoio e certificado de conclusão. A Escola de Açougueiros oferece ainda 100% de garantia de satisfação, com 21 dias para avaliar o curso, considerada uma das maiores garantias do mercado.
Workshop Açougue de Primeira
Inclui ingresso para o Workshop Açougue de Primeira, no dia 8 de abril de 2026, no Distrito Anhembi em São Paulo-SP, durante a Expo Supermercados - Feira de Negócios, Experiências e Inovações. Veja mais
Formas de pagamento
O investimento pode ser feito via Pix, cartão de crédito ou boleto bancário, facilitando o acesso de profissionais de todo o Brasil.
Mais informações e inscrições estão disponíveis em:👉 www.escoladeacougueiros.com
Uma oportunidade para quem quer sair da teoria e aprender desossa na prática, com foco em qualidade, rendimento e resultado no caixa.
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