O supermercado do futuro já começou a ser construído. O avanço da Inteligência Artificial, da automação, da análise de dados e das novas tecnologias de logística está transformando profundamente a forma como os varejistas operam suas lojas e se relacionam com os consumidores. Nos próximos anos, os supermercados serão cada vez mais inteligentes, conectados e personalizados. A tecnologia deixará de atuar apenas nos bastidores para influenciar diretamente a experiência de compra, a gestão das...

Durante a Expo Supermercados, realizada em São Paulo, um dos temas que mais despertou o interesse dos supermercadistas foi a gestão inteligente de promoções e encartes. Afinal, uma dúvida é comum em supermercados de todo o Brasil: Cássio Rocha de Telecon Software & Gestão apresentam o ERP para supermercadistas na Expo Supermercados em São Paulo. As promoções realmente estão gerando lucro ou apenas aumentando o movimento da loja? Para responder essa questão, Fabiano Polese, da Expo...

Por Bruno Cruz – Diretor da Viáz Consultoria, especialista em análise de viabilidade econômica, desenvolvimento de projetos e estruturação de centrais de produção para supermercados. Uma das perguntas mais frequentes que recebo de supermercadistas é: Vale a pena criar uma Central de Produção para o açougue? A resposta é simples: Depende do modelo de negócio da sua empresa. Muitos supermercadistas acreditam que a Central de Produção é uma solução obrigatória para qualquer operação de açougue....