Aprenda gratuitamente a calcular o preço de venda da carne no açougue com a tabela completa de cortes bovinos!
- Fabiano Polese
- há 26 minutos
- 2 min de leitura
Você sabe como definir o preço correto para cada tipo de carne que o boi oferece? Essa é uma dúvida comum entre açougueiros, gestores e proprietários de supermercados e açougues. Para ajudar a esclarecer esse processo e aumentar a rentabilidade do açougue, a Expo Supermercados disponibilizou no YouTube o vídeo “Como Calcular o Preço de Venda da Carne no Açougue – Tabela Preços Cortes Completa”.
Neste vídeo gratuito, você vai aprender de forma simples e prática como calcular o preço de venda de cada corte bovino, utilizando uma tabela completa que considera o peso total da carcaça, a porcentagem de cada corte, custos operacionais e margem de lucro ideal. O conteúdo é essencial para quem quer dominar a precificação no açougue e entender como cada parte do boi pode ser aproveitada de forma estratégica e lucrativa.
Assista agora e transforme o controle de preços do seu açougue com mais profissionalismo e assertividade:
Esse conhecimento pode fazer toda a diferença no resultado do seu negócio!
MAIS VÍDEOS PARA AÇOUGUE:
Açougue - Dicas Práticas para Aumentar as Vendas no Supermercados com Clóvis Polese
Como preparar os cortes Prime Rib e Entrecot do Filé de Costela
Açougue Nota 10! Desossa e Exposição no Balcão - Max Castro
Bife do Vazio e Fraldão - Como desossar e apresentar no balcão
Curso para Açougueiros e Proprietários(as) - Gravação
Qual a diferença entre os cortes T-bone e Porterhouse?
Conheça as carnes Angus, Nelore, Brahman, Brangus, Senepol, Hereford,...
Como aumentar as vendas no Açougue do seu Supermercado.
Como Calcular o Preço de Venda da Carne no Açougue - Tabela Preços Cortes Completa.
Curso Desossa de Bovino, Suíno e Cordeiro com Exposição para Aumentar as Vendas no seu Supermercado
