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Como montar uma padaria de sucesso com Marquespan Alimentos

Atualizado: 24 de fev.

padaria modelo

Padaria Modelo na Expo Supermercados 2024

Expo Supermercados, parceria estratégica da Anuga, maior feira de alimentos e bebidas do mundo, acontece de 9 a 11 de abril de 2024 em São Paulo. Serão 14 mil m² de feira de negócios com +500 expositores e a Expo Supermercados apresentará ao público a Exposição em um Supermercado Modelo.


Ao optar por trabalhar com pães congelados, o investimento do supermercado fica destinado somente à área de venda, pois os equipamentos necessários para trabalhar a categoria no varejo, tais como máquinas de ultracongelamento, câmara de congelados, freezers etc., são disponibilizados pelas fabricantes em forma de comodato. Ao investir em panificação congelada, automaticamente há um gasto menor com a infraestrutura, sem falar na redução de espaço para a produção do item. Com isso, o supermercado poderá focar esforços e atrair investimentos para a área de balcão e gôndola.



Sobre a Marquespan Alimentos

Fundada em 1999, em Gravataí, a empresa conta hoje com seis fábricas, mais de 2000 colaboradores diretos e produz mais de nove milhões de pães por dia. Desta forma, atende seus mais de 12.000 clientes, que são supermercados e minimercados de todas as cidades das regiões Sul e Sudeste do Brasil.


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SUPERMERCADISTAS
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