Consumidor compra menos itens, mas busca maior valor agregado
- 13 de jul.
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Dados recentes do Radar Scanntech indicam que o varejo alimentar registrou crescimento nominal de faturamento, porém sustentado principalmente pela alta dos preços. O número de unidades vendidas diminuiu, mostrando um consumidor mais seletivo, que compra menos itens por visita e valoriza produtos com maior percepção de qualidade.
Impacto para supermercadistas
Esse comportamento reforça a necessidade de trabalhar o sortimento de forma estratégica, equilibrando categorias premium e econômicas. Também aumenta a importância de exposição de produtos, comunicação clara e ofertas direcionadas para diferentes perfis de consumidores.
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