Copa do Mundo impulsiona vendas do varejo alimentar e cria oportunidades para supermercados aumentarem o faturamento

Carnes, bebidas, snacks e produtos para churrasco estão entre os itens com maior potencial de crescimento durante o torneio

A Copa do Mundo é muito mais do que um evento esportivo. Para o varejo supermercadista, representa uma das melhores oportunidades do calendário para aumentar as vendas, atrair consumidores e elevar o ticket médio.

Durante os jogos, principalmente quando a Seleção Brasileira está em campo, milhões de famílias se reúnem para assistir às partidas em casa, promovendo encontros entre amigos e familiares. Esse comportamento aumenta significativamente o consumo de alimentos e bebidas, beneficiando supermercados de todos os portes.

Para os gestores do varejo, a Copa é uma oportunidade de transformar um evento esportivo em uma estratégia comercial planejada.

Quais produtos mais vendem durante a Copa do Mundo?

Historicamente, algumas categorias apresentam crescimento expressivo durante o período da competição.

Entre elas destacam-se:

• carnes para churrasco;

• linguiças e espetinhos;

• carvão e acendedores;

• cervejas e bebidas em geral;

• refrigerantes;

• água mineral;

• gelo;

• salgadinhos e snacks;

• amendoins;

• pipoca;

• pizzas congeladas;

• hambúrgueres;

• frios e embutidos;

• queijos;

• molhos e condimentos;

• doces e chocolates.

Além disso, setores como padaria, açougue, hortifrúti e adega também costumam registrar aumento na procura por produtos destinados às confraternizações.

O açougue ganha protagonismo

Em muitos supermercados, o açougue é um dos grandes destaques durante a Copa.

Cortes como picanha, contrafilé, vazio, costela, fraldinha, alcatra, entrecot e linguiças artesanais costumam liderar as vendas.

Essa é uma excelente oportunidade para trabalhar:

• kits para churrasco;

• carnes temperadas;

• combos promocionais;

• venda casada com carvão, bebidas e acompanhamentos;

• cortes premium embalados a vácuo.

Uma boa exposição e uma equipe preparada para orientar os clientes podem aumentar significativamente a rentabilidade do setor.

A padaria também pode aproveitar o aumento do fluxo

Além do churrasco, muitos consumidores procuram soluções práticas para receber amigos durante os jogos.

Por isso, a padaria pode ampliar a produção de:

• pães especiais;

• salgados;

• pizzas;

• sanduíches;

• doces;

• sobremesas;

• tábuas de frios;

• kits para happy hour.

Esses produtos agregam valor à compra e aumentam o ticket médio.

Planejamento evita rupturas

Uma das maiores oportunidades da Copa também pode se transformar em um problema quando não existe planejamento.

A ruptura de produtos durante dias de jogos representa perda imediata de vendas e insatisfação dos consumidores.

Por isso, gestores devem antecipar:

• pedidos aos fornecedores;

• abastecimento das gôndolas;

• reforço nos estoques dos itens de maior giro;

• revisão da escala das equipes;

• reposição contínua durante o dia.

Utilizar dados históricos de vendas e sistemas de previsão de demanda ajuda a reduzir riscos e melhorar o nível de serviço.

Oportunidade para aumentar o ticket médio

Outra estratégia eficiente consiste em trabalhar a venda por ocasião de consumo.

Em vez de vender apenas a carne ou apenas a bebida, o supermercado pode criar soluções completas para o cliente.

Exemplos:

• kit churrasco;

• kit futebol;

• combo cerveja + carne;

• combo refrigerante + snacks;

• tábuas de frios para assistir aos jogos;

• promoções temáticas.

Essa estratégia facilita a decisão de compra e aumenta o valor médio de cada venda.

Marketing também faz diferença

Durante grandes eventos esportivos, a comunicação visual ganha ainda mais importância.

Vale investir em:

• ilhas promocionais;

• decoração temática;

• degustações;

• ofertas relâmpago nos dias dos jogos;

• campanhas nas redes sociais;

• encartes digitais;

• comunicação nos aplicativos do supermercado.

Quanto mais fácil o cliente encontrar os produtos relacionados ao evento, maiores são as chances de aumentar as vendas.

Perguntas frequentes

Por que a Copa do Mundo aumenta as vendas dos supermercados?

Porque o torneio incentiva encontros entre familiares e amigos para assistir aos jogos, aumentando o consumo de carnes, bebidas, snacks, produtos para churrasco, padaria, congelados e alimentos para confraternizações.

Quais setores mais se beneficiam?

Os principais setores são:

• açougue;

• bebidas;

• padaria;

• hortifrúti;

• adega;

• congelados;

• mercearia;

• conveniência.

Como o supermercado pode aproveitar melhor esse período?

O segredo está no planejamento antecipado, na negociação com fornecedores, na criação de promoções temáticas, na exposição estratégica dos produtos e no uso de dados para evitar rupturas e manter as gôndolas sempre abastecidas.

A Copa passa, mas os resultados podem permanecer

Supermercados que se preparam com antecedência conseguem transformar o aumento temporário da demanda em crescimento de faturamento, fortalecimento da marca e conquista de novos clientes.

Mais do que vender durante os jogos, a Copa do Mundo representa uma oportunidade para demonstrar organização, qualidade no atendimento e excelência operacional. Quando planejamento, abastecimento e estratégia caminham juntos, o resultado aparece no caixa e na fidelização dos consumidores.