Gerente de Supermercado em Ação: Como fazer a diferença no chão de loja
- Fabiano Polese
- há 5 horas
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Conversa entre supermercadistas durante a Visita Técnica na loja do Supermercados Madi
A Expo Supermercados promoveu mais uma Visita Técnica de sucesso, desta vez no Supermercados Madi, onde empresários e gestores do setor supermercadista de diferentes regiões do Brasil puderam conhecer de perto a operação da rede e trocar experiências valiosas. Os anfitriões foram os proprietários João Dimer e Guilherme Dimer, que abriram as portas da loja e compartilharam práticas que têm contribuído para o crescimento do negócio. Os vídeos com os principais momentos já estão disponíveis no canal da Expo Supermercados no YouTube.
Excelência que atrai o cliente
Durante a visita, Clóvis Polese, fundador da Expo Supermercados, destacou a excelência da loja, que encanta o consumidor pela organização, variedade de produtos, limpeza e atendimento. Elementos que parecem simples, mas que, quando bem aplicados, tornam-se diferenciais competitivos e impulsionam o cliente a comprar mais.
O supermercadista Leandro Carboni, do Carboni Supermercado, reforçou essa percepção, elogiando a estrutura e ressaltando a qualidade do atendimento oferecido pela equipe do Madi.
Méritos da gestão e foco no cliente
O diretor do Supermercados Madi, João Dimer fez questão de creditar os resultados positivos ao gerente da loja, Felipe Martins, cuja presença constante no salão de vendas garante proximidade com clientes e equipe. Uma prática defendida pelos irmãos Dimer: não manter salas administrativas dentro da loja, justamente para que os gestores estejam sempre presentes no ponto de venda, acompanhando o fluxo e ouvindo de perto as necessidades dos consumidores.
Essa postura gera confiança e permite que os clientes se sintam valorizados, além de estimular sugestões e feedbacks que ajudam na melhoria contínua.
Metas e resultados por setor
Outro ponto relevante da visita foi levantado por Cassio Rocha, diretor de TI do Grupo Telecon, que trouxe o tema das metas por setor. João explicou que cada departamento – padaria, açougue, hortifrúti e loja – possui objetivos específicos, avaliados de acordo com compra e venda, além de premiações que reconhecem o desempenho das equipes.
Graças a uma operação bem estruturada, com distribuição eficiente através do centro de distribuição (CD), o Madi consegue manter estoques enxutos, repondo diariamente as mercadorias de acordo com a demanda. Essa estratégia contribui para uma gestão mais ágil, reduz custos e aumenta a rentabilidade.
Participe das Visitas Técnicas da Expo Supermercados
A Visita Técnica no Supermercados Madi mostrou na prática como a combinação de gestão participativa, foco no cliente, metas claras e organização impecável gera resultados consistentes e sustentáveis. O evento reforçou a importância da troca de experiências entre supermercadistas e consolidou mais uma vez o papel da Expo Supermercados como ponto de encontro e difusora de boas práticas no varejo alimentar brasileiro.
Assista aos vídeos completos no canal da Expo Supermercados no YouTube e inspire-se com os exemplos muitos supermercadistas: https://www.youtube.com/exposupermercados/
