Gourmetização continua impulsionando supermercados
16 de jul.
1 min de leitura
Uma tendência destacada pelo mercado é a busca crescente por produtos premium e experiências diferenciadas. Os supermercados estão ampliando o sortimento de categorias gourmet, adegas, produtos artesanais e itens de maior valor agregado para atender consumidores que buscam qualidade sem abrir mão da conveniência.
Impacto para supermercadistas
Mesmo supermercados de bairro podem aproveitar essa oportunidade criando ilhas temáticas, fortalecendo marcas regionais, investindo em padaria artesanal, açougue premium e produtos exclusivos. O objetivo é aumentar margem, e não apenas volume de vendas.
Comentários