Kikker e Comercial Zaffari Stok Center: tecnologia e eficiência na logística do varejo

Quem acompanha a rotina de uma rede supermercadista sabe que eficiência logística faz diferença todos os dias. Estoque, abastecimento, distribuição e disponibilidade de produtos estão diretamente relacionados e exigem decisões cada vez mais rápidas e baseadas em informações confiáveis.

Durante a Expoagas 2026, a Kikker conversou com Gustavo Laurentino, Gerente de Logística da Comercial Zaffari Stok Center, que compartilhou sua visão sobre a parceria com a empresa e a experiência com suas soluções.

O depoimento coloca em evidência um tema cada vez mais importante para o varejo: como utilizar tecnologia e dados para tornar a logística mais eficiente e apoiar melhores decisões na operação.

Tecnologia aplicada aos desafios da logística de supermercados

A logística supermercadista trabalha diariamente com um desafio de equilíbrio.

De um lado, é preciso garantir disponibilidade para que o consumidor encontre o produto que procura. Do outro, aumentar estoques indiscriminadamente pode gerar excesso, capital imobilizado e custos desnecessários.

Quanto maior a operação, mais complexa se torna essa equação.

São milhares de SKUs, diferentes lojas, comportamentos de consumo, estoques, pedidos e necessidades de abastecimento que precisam ser analisados continuamente.

É nesse ambiente que soluções como as desenvolvidas pela Kikker ganham espaço.

A empresa utiliza tecnologia, dados, Inteligência Artificial e Machine Learning para apoiar o planejamento do abastecimento e a gestão de estoques, buscando maior precisão nas decisões ao longo da operação.

Da informação à decisão

Ter muitos dados não significa necessariamente tomar boas decisões.

O verdadeiro ganho acontece quando as informações ajudam a responder questões práticas da operação:

Quanto cada loja realmente precisa receber?

Onde existe risco de ruptura?

Onde há estoque acima da necessidade?

Qual é a cobertura de determinado produto?

Como distribuir melhor os estoques disponíveis?

Essas são questões que afetam diretamente o trabalho das áreas de logística, compras, abastecimento e Supply Chain.

A proposta da Kikker é justamente transformar dados operacionais em informações que possam apoiar essas decisões.

Logística, estoque e disponibilidade precisam trabalhar juntos

Um produto disponível no Centro de Distribuição ainda não representa uma venda.

Para gerar resultado, ele precisa chegar à loja, ser disponibilizado na área de vendas e estar acessível no momento em que o consumidor deseja comprá-lo.

Por isso, uma gestão eficiente precisa olhar para toda a jornada do produto.

Não basta apenas reduzir estoques. Também não basta aumentar indiscriminadamente os níveis de segurança para evitar faltas.

O objetivo é encontrar um equilíbrio entre disponibilidade, giro, cobertura de estoque e eficiência logística.

Nesse contexto, a tecnologia pode contribuir para que gestores tenham uma visão mais ampla da operação e consigam agir com maior antecedência.

Kikker e a transformação da gestão do varejo

A Kikker desenvolve soluções voltadas à inteligência e ao planejamento do varejo, trabalhando desafios como ruptura, excesso de estoque, previsão de demanda, pedidos e abastecimento.

A utilização de Inteligência Artificial e Machine Learning permite analisar grandes volumes de informações e identificar padrões que seriam difíceis de acompanhar apenas por processos manuais ou planilhas.

Isso não elimina a importância das equipes.

Pelo contrário.

A tecnologia passa a fornecer melhores informações para que os profissionais possam concentrar sua experiência nas decisões que realmente exigem análise, negociação e conhecimento do negócio.

A experiência de quem vive a logística

É justamente por isso que ouvir profissionais que estão diretamente envolvidos na operação é tão importante.

Durante a Expoagas 2026, Gustavo Laurentino, Gerente de Logística da Comercial Zaffari Stok Center, falou sobre a parceria com a Kikker e compartilhou sua visão sobre essa experiência.

Depoimentos de profissionais que vivem os desafios da logística ajudam outros supermercadistas a entender como a tecnologia está sendo incorporada à rotina do varejo e de que maneira dados podem contribuir para operações mais eficientes.

Mais do que falar sobre tendências, trata-se de observar a tecnologia sendo utilizada em situações reais do setor supermercadista.

Eficiência logística também é resultado

A transformação digital do supermercado não acontece apenas na frente de caixa ou no relacionamento com o consumidor.

Existe uma transformação importante acontecendo nos bastidores.

Centros de Distribuição, estoques, compras, planejamento e abastecimento estão se tornando cada vez mais orientados por dados.

Para a Kikker, tecnologia e inteligência aplicadas a esses processos podem contribuir para operações mais integradas, melhor utilização dos estoques e decisões mais rápidas.

E quando logística, dados e gestão trabalham juntos, a tecnologia deixa de ser apenas uma ferramenta e passa a fazer parte da estratégia do negócio.

Assista ao depoimento de Gustavo Laurentino, da Comercial Zaffari Stok Center, e conheça mais sobre a experiência com a Kikker: https://www.instagram.com/reel/DcTzlm8AkJ2/?utm_source=ig_web_copy_link&stkn=MzRlODBiNWFlZA==