Visitamos o Madi Supermercados: gestão familiar, sucessão e crescimento em Gravataí
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Administrar um supermercado familiar exige muito mais do que manter as prateleiras abastecidas. É necessário acompanhar os resultados, preparar a próxima geração, investir em tecnologia, conhecer os clientes e preservar os valores que construíram a história da empresa.
Para conhecer essa realidade na prática, a Expo Supermercados visitou o Madi Supermercados, em Gravataí, no Rio Grande do Sul.
Durante a visita, Fabiano Polese conversou com João e Guilherme Dimer sobre gestão, sucessão familiar, hortifrúti, atendimento e utilização das informações fornecidas pelo sistema de gestão.
O encontro dará origem a uma série de vídeos e matérias para compartilhar experiências que podem ajudar outros donos, gestores e profissionais de supermercados.
Um supermercado próximo da comunidade
O supermercado de bairro ocupa uma posição especial na vida dos consumidores. Ele conhece os hábitos da região, mantém contato direto com os clientes e participa do cotidiano das famílias.
No Madi Supermercados, essa proximidade aparece na proposta “Qualidade e economia pertinho de você”.
A mensagem representa um compromisso que precisa ser demonstrado diariamente na loja. Qualidade depende da escolha dos produtos, da conservação, da exposição, da limpeza e do atendimento. Economia exige boas compras, controle do estoque, gestão dos preços, prevenção de perdas e eficiência operacional.
Mais do que uma frase de comunicação, essa combinação precisa orientar as decisões da empresa.
O que faz um supermercado familiar crescer?
O crescimento de um supermercado familiar não depende apenas da abertura de novas lojas. Ele também pode ser percebido na evolução da gestão, na melhoria dos processos, na formação das pessoas e na capacidade de tomar decisões mais seguras.
Entre os pontos observados durante a visita ao Madi estão:
Presença dos proprietários na operação;
Conhecimento dos clientes da região;
Valorização dos setores de perecíveis;
Organização da loja;
Uso das informações do sistema de gestão;
Relacionamento próximo com funcionários e consumidores;
Continuidade entre gerações;
Busca por qualidade e eficiência.
Esses elementos ajudam a explicar por que algumas empresas familiares permanecem relevantes mesmo diante do aumento da concorrência.
Gestão baseada na realidade da loja
O proprietário precisa conhecer o que acontece na área de vendas, no estoque, na retaguarda e nos setores de perecíveis. Porém, somente a observação não é suficiente.
É necessário relacionar aquilo que acontece na loja com indicadores como:
Faturamento;
Margem;
Ticket médio;
Giro do estoque;
Ruptura;
Perdas;
Despesas;
Produtividade;
Resultados por setor;
Desempenho das promoções.
Durante a entrevista, João e Guilherme destacaram a importância de utilizar as informações disponíveis no sistema para acompanhar a operação.
Um supermercado pode possuir um bom ERP e, mesmo assim, aproveitar apenas uma pequena parte de seus recursos. O resultado aparece quando proprietários, gestores e funcionários alimentam corretamente o sistema, consultam os relatórios e transformam os dados em ações.
Mais de 15 anos utilizando a Telecon
O Madi Supermercados utiliza as soluções da Telecon Software & Gestão há mais de 15 anos.
Essa continuidade mostra que a escolha de um ERP não deve considerar somente funcionalidades e preço. O relacionamento com o fornecedor, a qualidade da implantação e a disponibilidade do suporte também influenciam o resultado ao longo do tempo.
Na entrevista, foram abordados pontos como:
Controle do desempenho da loja;
Acompanhamento de vendas;
Gestão tributária;
Produtividade;
Segurança das informações;
Facilidade para esclarecer dúvidas;
Agilidade no atendimento;
Evolução das ferramentas;
Uso efetivo dos dados pela gestão.
O sistema precisa acompanhar o crescimento da empresa e oferecer informações que ajudem a decidir melhor.
Em um dos próximos episódios da série, João e Guilherme explicarão como utilizam o ERP da Telecon e por que o suporte rápido faz diferença na rotina do supermercado.
Sucessão familiar precisa ser construída
A sucessão não acontece somente quando o fundador deixa a administração. Ela começa muito antes, com a transmissão de conhecimento, a participação nas decisões e a definição de responsabilidades.
Para que a nova geração contribua com a continuidade da empresa, precisa conhecer a história do negócio e, ao mesmo tempo, estar preparada para lidar com novos consumidores, tecnologias e modelos de gestão.
Alguns pontos são fundamentais nesse processo:
Diálogo entre as gerações;
Respeito pela experiência de quem construiu a empresa;
Abertura para novas ideias;
Responsabilidades claras;
Participação gradual na gestão;
Formação profissional;
Conhecimento dos números;
Presença na operação;
Planejamento de longo prazo.
No Madi Supermercados, João e Guilherme representam essa relação entre experiência, continuidade e renovação.
A sucessão familiar será apresentada em um episódio específico da série, permitindo aprofundar o assunto sem misturá-lo aos demais temas da visita.
Hortifrúti como diferencial regional
O hortifrúti é um dos setores que mais influenciam a percepção do consumidor. Frutas, verduras e legumes frescos, bem organizados e com preços visíveis ajudam a construir uma imagem de qualidade para toda a loja.
Entretanto, o setor também exige acompanhamento constante.
A equipe precisa observar:
Qualidade no recebimento;
Maturação;
Armazenamento;
Manuseio;
Montagem das bancas;
Reposição;
Rodízio;
Limpeza;
Preços;
Produtos fora do padrão;
Registro das perdas;
Preferências dos clientes.
Durante a visita, o hortifrúti foi identificado como um dos diferenciais da operação. Esse será outro tema da série, mostrando como organização, qualidade e conhecimento do consumidor podem fortalecer uma categoria estratégica.
Atendimento como parte da gestão
O relacionamento próximo não depende apenas dos proprietários. O consumidor forma sua opinião em cada contato com a equipe.
Ele observa se consegue encontrar os produtos, se os preços estão claros, se recebe orientação quando tem uma dúvida e se o atendimento no caixa é cordial e ágil.
Por isso, o treinamento precisa envolver todos os profissionais:
Gerentes;
Encarregados;
Operadores de caixa;
Empacotadores;
Repositores;
Açougueiros;
Atendentes da padaria;
Funcionários do hortifrúti.
Uma equipe bem orientada compreende que atender não é apenas responder perguntas. É facilitar a compra e transmitir confiança.
O que outros supermercadistas podem aprender com o Madi?
Cada supermercado possui sua própria realidade. Uma prática que funciona em uma loja pode precisar de adaptações para ser aplicada em outra.
Mesmo assim, a experiência do Madi apresenta aprendizados importantes:
1. A presença dos proprietários continua sendo um diferencial
Estar próximo da operação ajuda a identificar problemas, ouvir os clientes e acompanhar as equipes.
2. Experiência e inovação podem caminhar juntas
A história da empresa não precisa impedir mudanças. Ela pode oferecer uma base segura para incorporar tecnologias e novos modelos de gestão.
3. O ERP precisa ser utilizado
Ter um sistema não significa administrar com dados. A gestão precisa consultar, interpretar e transformar as informações em decisões.
4. A sucessão deve ser planejada
A próxima geração precisa participar, aprender e assumir responsabilidades de maneira organizada.
5. Os perecíveis fortalecem a imagem da loja
Hortifrúti, açougue e padaria ajudam a gerar frequência, diferenciação e confiança.
6. O relacionamento local precisa ser preservado
Conhecer os clientes e manter um atendimento próximo são vantagens importantes dos supermercados de bairro.
Série Madi Supermercados
A visita dará origem a uma sequência de conteúdos no canal da Expo Supermercados:
Gestão e crescimento do Madi Supermercados;
Sucessão familiar com João e Guilherme Dimer;
Hortifrúti como diferencial regional;
Como o Madi utiliza o ERP da Telecon há mais de 15 anos;
A divisão dos assuntos permitirá apresentar cada tema com mais profundidade e oferecer orientações úteis para outros supermercadistas.
Perguntas frequentes
Onde fica o Madi Supermercados?
O Madi Supermercados está localizado em Gravataí, no Rio Grande do Sul, e atende consumidores da região com uma proposta baseada em qualidade, economia e proximidade.
Quem administra o Madi Supermercados?
João e Guilherme Dimer participaram da entrevista com a Expo Supermercados e compartilharam experiências relacionadas à gestão e à continuidade familiar do negócio.
Qual sistema o Madi Supermercados utiliza?
O Madi utiliza as soluções da Telecon Software & Gestão há mais de 15 anos. A parceria será abordada em um episódio específico da série.
Por que a sucessão familiar é importante?
A sucessão ajuda a garantir continuidade, preservar conhecimentos e preparar uma nova geração para assumir responsabilidades dentro da empresa.
O que diferencia a gestão de um supermercado de bairro?
A proximidade com os clientes, o conhecimento da região, a presença dos proprietários e a agilidade para ajustar a operação estão entre os principais diferenciais.
Onde assistir aos vídeos?
Os vídeos estão publicados no canal da Expo Supermercados no YouTube.
Conhecimento compartilhado ajuda o setor a crescer
Visitar supermercados e conversar com quem administra o negócio permite compreender desafios que nem sempre aparecem nos relatórios.
A experiência do Madi mostra que gestão, família, tecnologia, perecíveis e atendimento não são assuntos separados. Todos participam da construção de uma operação capaz de evoluir sem perder sua identidade.
Acompanhe a série sobre o Madi Supermercados no canal da Expo Supermercados no YouTube e veja outras experiências, entrevistas e orientações para o setor na ExpoNews.
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