Max Castro Butcher na Anuga Select Brazil 2026

Max Castro, o renomado "Mestre das Carnes", comanda o Workshop Açougue de Primeira dentro da Expo Supermercados, evento âncora da Anuga Select Brazil em São Paulo no dia 8 de abril de 2026.

Max Castro Butcher no Açougue de Primeira da Expo Supermercados

Açougue de Primeira - Workshop - 8 de abril de 2026

R$49.90

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Com mais de 20 anos de expertise no varejo, Max apresenta técnicas disruptivas de desossa, cortes gourmet e gestão de exposição, focadas em transformar o setor de carnes em um motor de lucratividade para o varejista. É a união da técnica artesanal com a inteligência estratégica do varejo.

Workshop Açougue de Primeira conta com o patrocínio da Urano Balanças, a melhor balança para açougues e casas de carnes do Brasil. Imagem balança Urano POP Z New

Onde: Distrito Anhembi, São Paulo.

Foco: Produtividade, redução de perdas e experiência do cliente.

Destaque: Demonstrações ao vivo de cortes de alto valor agregado.

Site do Max Castro Butcher: https://www.maxcastro.com.br/