Max Castro realiza seu primeiro Workshop Internacional de Carnes no Paraguai e leva excelência em açougue para além das fronteiras

Maximiliano Souza de Castro, conhecido no setor como Max Castro, é referência nacional quando o assunto é açougue de alta performance. Açougueiro oficial do Workshop Açougue de Primeira da Expo Supermercados, ele agora expande sua missão de capacitação e transformação profissional com a realização do seu primeiro Workshop Internacional de Carnes, que acontece no dia 26 de junho de 2025 na Cidade do Leste, no Paraguai.

Max Castro no Workshop Açougue de Primeira da Expo Supermercados. Próxima edição dia 8 de abril de 2026 em São Paulo-SP.

Este evento é voltado para açougueiros, gestores, donos de casas de carnes e profissionais do varejo de alimentos que desejam elevar o padrão dos seus serviços e produtos. Durante o workshop, Max Castro compartilha na prática seus conhecimentos sobre cortes de carne, técnicas de exposição no balcão, organização de layout, otimização de espaço, melhoria do rendimento da carcaça e criação de um mix de produtos eficiente e rentável.

Com uma abordagem direta, detalhada e voltada para a realidade do setor, Max mostra como pequenos ajustes podem gerar grandes resultados. Ele ensina como valorizar os cortes no balcão, apresentando-os de maneira atrativa e estratégica, e como transformar o ambiente do açougue em um verdadeiro ponto de destaque dentro do supermercado ou loja especializada.

O Workshop Internacional de Carnes é mais do que uma capacitação — é uma experiência transformadora para quem vive o dia a dia do balcão. Cidade do Leste é apenas o começo de uma nova etapa para Max Castro, que segue levando conhecimento de qualidade e promovendo a valorização da profissão açougueira em toda América Latina.

Não perca essa oportunidade de aprimorar seu negócio com quem entende do assunto. O futuro do açougue começa com conhecimento — e Max Castro está pronto para mostrar o caminho.