Mercado de San Miguel, em Madrid: Tradição, experiência e sabor em cada detalhe

Fabiano Polese
há 1 hora
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Por Clóvis Polese, diretor do CTDE - Centro de Treinamento e Desenvolvimento Empresarial e fundador da Expo Supermercados

Em meio às ruas históricas do centro de Madrid, a poucos passos da famosa Plaza Mayor, está um dos mercados mais icônicos da capital espanhola: o centenário Mercado de San Miguel. Muito mais do que um local para fazer compras, o espaço se tornou um verdadeiro ponto turístico, onde gastronomia, cultura e sofisticação se encontram em perfeita harmonia.

Visitá-lo é uma experiência única — e imperdível — para moradores e turistas. Ao entrar no mercado, somos imediatamente envolvidos por uma atmosfera vibrante, com aromas irresistíveis, produtos de altíssima qualidade e uma arquitetura que preserva a tradição centenária do lugar. O Mercado San Miguel reúne mais de 40 pontos de venda que oferecem uma seleção primorosa de iguarias da culinária espanhola, apresentadas de forma elegante e moderna.

Entre os destaques estão os frutos do mar fresquíssimos, os queijos artesanais típicos da região, e uma ampla variedade de vinhos espanhóis de excelente qualidade. Cada espaço do mercado é dedicado a um tipo de produto ou especialidade, com atendimento cuidadoso e foco total na experiência do cliente.

A gastronomia local é celebrada em cada esquina: a paella, prato símbolo da Espanha, é servida com generosas porções de frutos do mar ou carne, sempre colorida e aromática. A tortilla de batatas, simples e deliciosa, é outro clássico que agrada todos os paladares. E uma curiosidade que vale destacar é o gazpacho, uma tradicional sopa fria feita à base de tomate, pimentão, pepino, alho e azeite de oliva — refrescante e cheia de sabor, muito consumida tanto pelos espanhóis quanto por quem visita o país.

O Mercado de San Miguel é um verdadeiro exemplo de como unir tradição, gastronomia de excelência e apelo turístico em um único espaço. É possível consumir os produtos ali mesmo, em espaços preparados para isso, ou levar para casa um pouco dos sabores da Espanha. Sem dúvida, é um modelo de mercado que inspira pela organização, pela curadoria dos produtos e pela experiência proporcionada ao consumidor.

A seguir, compartilho algumas fotos que fiz durante minha visita, para que você possa conhecer um pouco desse cenário encantador. E, se estiver planejando ir a Madrid, não deixe de incluir o Mercado San Miguel em seu roteiro. Vale cada momento!