Como montar uma ponta de gôndola com produtos complementares?

Uma ponta de gôndola pode fazer mais do que destacar um produto em oferta. Quando reúne itens associados à mesma ocasião de consumo, ela ajuda o cliente a perceber uma solução completa e pode ampliar a quantidade de produtos colocados no carrinho.

Massas, molhos e queijo ralado podem formar uma ação para o jantar. Carnes, carvão, sal grosso e farofa podem atender ao churrasco. Café, filtros, leite e biscoitos podem representar o café da manhã. A combinação precisa ser compreendida rapidamente.

A matéria “Qual a melhor forma de expor os produtos?” explica que o ponto extra precisa ter objetivo, preço visível, estoque suficiente, montagem segura e responsável pela reposição.

O vídeo “Layout para supermercado: exposição, açougue, padaria e hortifrúti”, do canal oficial da Expo Supermercados, complementa o tema ao mostrar a relação entre exposição e circulação. Na ponta, poucos SKUs bem relacionados costumam comunicar melhor do que uma grande quantidade de produtos sem conexão.

Para medir o resultado, o supermercado deve acompanhar as vendas de todos os itens apresentados, a margem, a reposição e o estoque restante depois da ação. A melhor ponta de gôndola não vende apenas o produto principal: ela facilita uma decisão completa.