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Visitas Técnicas em Supermercados na Expo Supermercados: sucesso absoluto!

A Expo Supermercados 2024, realizada na Anuga Select Brazil em São Paulo, foi um grande sucesso, e as Visitas Técnicas em Supermercados, que aconteceram no dia 9 de abril de 2024, com a participação do consultor Clóvis Polese, não ficaram por trás.


Mais de 40 participantes, donos, executivos, gerentes, compradores e chefias de supermercados de diversos estados brasileiros, inclusive um grupo da Argentina, lotaram o ônibus e tiveram a oportunidade de visitar supermercados selecionados em São Paulo, observando as melhores práticas do varejo e obtendo informações valiosas para o dia a dia de seus negócios.


Troca de experiências e conhecimentos:

Durante o trajeto entre os supermercados, Clóvis Polese aproveitou para interagir com os participantes, respondendo perguntas e debatendo sobre as principais dificuldades enfrentadas pelo setor supermercadista. Um dos temas mais discutidos foi a gestão de empresas familiares, com foco na transição entre pais fundadores e a nova geração.


Supermercados selecionados:

As visitas técnicas proporcionaram aos participantes a chance de conhecer de perto a operação de supermercados de diferentes portes e segmentos. Eles puderam observar a organização dos setores, como açougue, padaria, confeitaria, laticínios, hortifrúti, plantas e flores, peixaria, rotisseria e lanchonete, além de presenciar a variedade de produtos, a qualidade da exposição e as promoções direcionadas ao público-alvo.