Açougue de Primeira: um setor essencial para o sucesso do supermercado
O açougue é um dos setores mais importantes do supermercado, pois representa uma média de 20% das vendas totais. Por isso, é fundamental que ele esteja bem organizado e gerenciado, oferecendo aos clientes produtos de qualidade, atendimento personalizado e preços competitivos.
Para que o açougue seja um sucesso, é preciso atenção a alguns fatores:
Qualidade da carne: a carne deve ser fresca, com bom marmoreio e procedência garantida.
Variedade de cortes: o açougue deve oferecer uma variedade de cortes para atender às diferentes necessidades dos clientes.
Apresentação da carne: a carne deve ser exposta de forma limpa e organizada, para atrair a atenção dos clientes.
Atendimento personalizado: o atendimento deve ser personalizado, com o açougueiro orientando o cliente sobre os cortes de carne e as melhores opções para suas receitas.
Preços competitivos: os preços da carne devem ser competitivos, para atrair e fidelizar os clientes.
O Workshop Açougue de Primeira, que acontecerá na Expo Supermercados em 11 de abril de 2024, vai abordar todos esses temas e oferecer aos participantes dicas e informações valiosas para melhorar o desempenho do açougue do supermercado.
O Workshop Açougue de Primeira terá a presença de especialistas renomados, como:
Clóvis Polese, diretor do Centro de Treinamento da Expo Supermercados
Fabio Muniz, da Escola de Açougueiros
Max Castro Butcher, açougueiro profissional e supervisor técnico de açougue da 2ª maior rede de supermercado do Rio Grande do Sul
O Workshop Açougue de Primeira é uma oportunidade imperdível para quem quer aprender mais sobre esse setor tão importante do supermercado e melhorar o desempenho do seu negócio.
Inscreva-se já e garanta sua vaga!
Para mais informações, acesse o site da Expo Supermercados ou entre em contato pelo telefone e whatsapp (51) 99997-2187
