A importância estratégica do setor de Frutas, Legumes, Verduras e Folhagens nos supermercados, com insights de Wagner Donegatti
Wagner Donegatti, em uma de suas recentes postagens no LinkedIn, trouxe à tona um tópico fundamental no mundo dos supermercados: o setor de Hotifrúti - FLV,, Frutas, Legumes e Verduras. Esse setor desempenha um papel vital na experiência de compra dos consumidores e na rentabilidade das lojas, sendo quase onipresente em todos os formatos de estabelecimentos alimentícios. Se você já esteve em um supermercado, provavelmente notou que, na maioria das vezes, ele está estrategicamente localizado na entrada da loja, atraindo a atenção e iniciando uma jornada de compra saudável.
Veja algumas exposições estratégicas do FFLV - Hortifrúti em Supermercados:
A importância desse setor vai além da localização estratégica. Ele representa uma fatia significativa das vendas de supermercados, com uma variação que pode oscilar entre 5% e 10% das vendas totais. No entanto, o verdadeiro destaque aqui é a rentabilidade. O setor de Hotifrúti - FLV, oferece margens de lucro consistentes e, muitas vezes, está entre os segmentos mais lucrativos do negócio. Claro, desde que a gestão seja eficaz para evitar perdas elevadas, um desafio constante no setor de hortifrúti.
Veja como expor hortaliças e orgânicos na seção do supermercado:
Uma das características únicas do setor de Hotifrúti - FLV, é o fato de ser uma das poucas categorias em que o cliente tem um contato direto com os produtos. Isso cria uma percepção tangível de qualidade. A variedade de cores e a frescura dos produtos alegram a loja e transmitem uma sensação de bem-estar aos consumidores. Além disso, a seção de Hotifrúti - FLV, é uma garantia de vendas e alta recorrência, tornando-se uma âncora que mantém os clientes retornando ao supermercado.
Wagner Donegatti aproveitou sua presença nas redes sociais para agradecer a todos os profissionais envolvidos no setor supermercadista e convidou os profissionais do setor varejista a contribuírem ainda mais.
Sua experiência de mais de 25 anos no varejo, tanto como empreendedor quanto como executivo, o credencia como uma voz autorizada no assunto. Donegatti desempenhou papéis-chave em algumas das maiores empresas do segmento, incluindo o Grupo Pão de Açúcar, Carrefour, Grupo Big e Dia%, atuando em diferentes formatos de varejo, desde atacado até hipermercados, clube de compras, supermercados, proximidade, fast food, postos de gasolina, material de construção e drogarias. Durante sua carreira, ele desenvolveu e operou lojas próprias e franquias, liderando equipes substanciais, com números que às vezes ultrapassavam 3000 colaboradores.
Wagner Donegatti, um exemplo do impacto positivo que profissionais do varejo podem ter na indústria, está à disposição do setor para realizar palestras e lives sobre um tema atual e interessante: a análise de cada "FORMATO" de varejo de alimentação e suas tendências. Donegatti pode contribuir para o desenvolvimento da equipe, a estratégia da empresa ou até mesmo para corrigir o rumo do modelo atual do negócio. Sua paixão e compromisso com a qualidade, eficiência e rentabilidade são uma inspiração para todos que atuam nesse setor fundamental, que desempenha um papel vital na vida de todos nós, consumidores.
Fale com Wagner Donegatti:
Telefone e Whatsapp: 11 99923-1085
Linkedin do Wagner Donegatti: https://www.linkedin.com/in/wagner-donegatti-276b2221/
Comments