O Brasil se destaca como o maior produtor de café do mundo, fornecendo ao mercado global variedades como arábica e canéfora. Com condições ideais de altitude e clima, o país produz cerca de três milhões de toneladas de café anualmente.
Minas Gerais é reconhecido como o estado brasileiro de maior produção de café, abrigando regiões cafeeiras importantes como o Cerrado, o Triângulo Mineiro, a Mantiqueira e o Sul de Minas. Em 2022, Minas Gerais produziu 22 milhões de sacas, ocupando aproximadamente 54% da área total de produção do país.
Ranking dos cinco maiores produtores de café, de acordo com a Organização Internacional do Café:
De acordo com a Organização Internacional do Café, o Brasil é o maior produtor de café do mundo, representando cerca de 33% da produção global. O país se destaca pela tradição no cultivo e exportação de café, aproveitando as condições climáticas e geográficas ideais para o cultivo em larga escala. Em 2022, suas exportações de café alcançaram US$ 5,1 bilhões. Além do Brasil, outros países também se destacam na produção de café: o Vietnã, com sua produção em grande escala de café robusta; a Colômbia, famosa por sua produção de café arábica de alta qualidade; a Indonésia, conhecida por seu café robusta utilizado para café solúvel; e a Etiópia, considerada o berço do café, com uma variedade diversificada de cafés. Esses países têm contribuído significativamente para o mercado global de café.
Fonte: Exame
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