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Dalben Supermercados transforma operação de produção e perecíveis com o Fluxxer e elimina a ruptura no chão de loja

  • há 4 dias
  • 3 min de leitura

Com mais de 25 mil SKUs, a rede varejista abandonou as planilhas e o "achismo" na produção para adotar a automação do ecossistema Kikker e Fluxxer, resultando em aumento significativo nas vendas e redução de quebras.


O Dalben Supermercados, uma das redes varejistas mais tradicionais de sua região, com 52 anos de história e cerca de 1.200 colaboradores, anuncia os resultados operacionais alcançados após a implementação do ecossistema Kikker e Fluxxer. A parceria revolucionou a gestão de mais de 25 mil SKUs da rede, automatizando especialmente o setor de perecíveis, restaurantes e as rotinas de produção, que antes dependiam de análises manuais e planilhas de Excel.


Antes da implementação da tecnologia, os processos de produção da rede eram feitos "a olho", sem uma programação automatizada. A rotina exigia análises complexas e detalhadas dentro do sistema ERP da empresa, onde a equipe precisava cruzar dados de vendas e quebras manualmente para tentar organizar as ordens de serviço.


Case Kikker: transformando estratégia em resultados

Ao adotar o Fluxxer em conjunto com a inteligência do Kikker, a rede transformou completamente o seu fluxo decisório operacional. O sistema automatizou tanto o operacional da produção quanto a qualidade e o tempo de entrega dos produtos. Agora, a tecnologia entrega as tarefas "mastigadas" para a equipe: a plataforma dita exatamente o que precisa ser produzido, quando deve ser produzido e em qual quantidade.


"A gente sempre trabalhou de forma muito manual, com muita planilha para tentar fazer as ordens e a gestão. O Kikker e o Fluxxer trazem isso muito mastigado para a gente", destaca o Gerente de PCP, Rogério Dias Leite. Com os dados em mãos e de forma simplificada, a rede consegue colocar as missões de abastecimento e produção para rodar em tempo real.


Mais estratégia, menos microgerenciamento

A automação dos setores de produção, perecíveis e restaurantes liberou o tempo estratégico da liderança. A ferramenta devolveu tempo para que a equipe possa pensar, negociar e focar em melhorias, deixando o trabalho estritamente operacional e de cobrança a cargo do sistema.


Os impactos na última linha do balanço foram imediatos:

  • Redução de desperdícios: Queda expressiva nas quebras operacionais.

  • Fim da Ruptura Invisível: A plataforma garante que não falte produto na gôndola, equilibrando a entrega para todas as lojas.

  • Aumento nas vendas: O alinhamento entre planejamento e execução gerou um aumento significativo nos resultados comerciais da rede.

  • Orquestração de equipes: Os colaboradores da produção e da operação da loja recebem os dados em tempo real, aproximando os times e permitindo uma gestão detalhada de cada processo.


A transição do caos das planilhas para a orquestração sistêmica provou ser o melhor custo-benefício avaliado pela rede, que também destacou o cuidado e a proximidade no relacionamento com a equipe de suporte da tecnologia.


Mulher em frente a prateleira de vinhos, veste preto e exibe expressão neutra. Texto diz: "Fernanda Dalben, Diretora de trade marketing".
Fernanda Dalben

A recomendação de Fernanda Dalben, Diretora de Trade Marketing da rede, para outros varejistas que enfrentam a complexidade do setor é clara: "Faça isso o quanto antes, porque a gente sabe que o nosso negócio é muito complexo e precisamos olhar para a gestão, porque isso vai fazer a diferença lá na última linha".


Sobre o Fluxxer

Parte do ecossistema Kikker, o Fluxxer é uma Plataforma de Execução Operacional desenvolvida para o varejo. O sistema atua como um gerenciador de filas de tarefas a nível de SKU, transformando alertas de abastecimento e produção em fluxos encadeados direto no celular do colaborador, garantindo que o planejamento comercial vire disciplina real de execução no chão de loja.


Sobre a Kikker

O Kikker é um sistema de gestão de Abastecimento com Inteligência Artificial e Machine Learning, desenvolvido para revolucionar o abastecimento no varejo:

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