Expo Supermercados: O ponto de encontro dos supermercadistas de todo o Brasil
- Fabiano Polese
- há 17 horas
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Na Expo Supermercados, o que realmente dá sentido a uma feira de negócios voltada ao varejo alimentar é a presença ativa dos supermercadistas. Afinal, nenhuma feira teria relevância se não fosse feita para atender às necessidades de quem está diariamente no ponto de venda, lidando com clientes, fornecedores e desafios operacionais. E foi exatamente sobre isso que Estela Berté Scalssavara, do Super Puppo, compartilhou em uma conversa com Fabiano Polese, diretor da Expo Supermercados, no canal oficial da feira no YouTube.
A importância da feira para o supermercadista
Estela destacou que a Expo Supermercados é muito mais do que um evento de exposição de produtos: é oportunidade, inovação e conhecimento. Segundo ela, o supermercadista encontra em um único lugar lançamentos exclusivos, fornecedores de todas as regiões, equipamentos modernos e soluções inéditas para melhorar a gestão da loja.
Além dos estandes, a feira proporciona algo que todo empresário valoriza: networking qualificado. Conversar com colegas de diferentes regiões e portes de mercado, trocar experiências reais e ouvir especialistas gera insights que dificilmente seriam conquistados sozinho.
Experiências práticas que transformam negócios
Durante o bate-papo, Estela reforçou o quanto as visitas técnicas organizadas pela Expo Supermercados são enriquecedoras. Nessas programações, supermercadistas têm acesso aos bastidores de lojas referência, conversam diretamente com diretores e gestores e vivenciam na prática o funcionamento de operações bem-sucedidas. “É diferente ir sozinho. Em grupo, conseguimos enxergar detalhes, esclarecer dúvidas e sair com ideias aplicáveis no nosso dia a dia”, destacou.
Outro ponto mencionado foi o Congresso Nacional para Supermercados de Bairro e o Workshop Açougue de Primeira. Para Estela, assistir às palestras de especialistas renomados e presenciar ao vivo demonstrações práticas — como o processo de desossa para reduzir perdas — é um aprendizado que gera resultado imediato na operação.
Exposição que gera vendas
Estela também comentou sobre a relevância de equipamentos e expositores modernos, que impactam diretamente na venda de perecíveis. No setor de FLV, por exemplo, bancas com tecnologia de esterilização e ozônio ajudam a manter o frescor, aumentam a atratividade dos produtos e garantem maior segurança alimentar.
Além disso, soluções simples como móveis para reaproveitamento de produtos processados e prontos para consumo mostram como o consumidor atual valoriza praticidade e conveniência. “Hoje ninguém quer perder tempo descascando abóbora ou melancia. O cliente quer soluções rápidas, higienizadas e de qualidade”, reforçou a supermercadista.
O ponto de encontro do setor
A conversa entre Estela e Fabiano reforça um aspecto central: a Expo Supermercados é, de fato, o grande ponto de encontro dos supermercadistas de todo o Brasil. Mais do que uma feira, é um espaço de conexão entre empresários, fornecedores e especialistas, onde cada visita, cada palestra e cada contato podem gerar oportunidades que se transformam em negócios duradouros.
Como bem resumiu Estela, a experiência que a feira proporciona “não tem preço que pague”. São contatos, aprendizados e parcerias que se perpetuam muito além dos dias do evento.
