O impacto do planograma nas vendas: Transforme seu supermercado com execução perfeita

A disposição dos produtos nas gôndolas de um supermercado é muito mais do que uma questão de estética. A execução correta do planograma — ou seja, o planejamento estratégico da exposição dos itens — é uma ferramenta essencial para impulsionar as vendas, melhorar a experiência de compra e fortalecer a fidelização dos clientes. No entanto, muitos pontos de venda ainda enfrentam falhas como exposição desalinhada, produtos fora do lugar e rupturas constantes, o que compromete a eficiência operacional e os resultados do negócio.

Veja os vídeos Visitas em Supermercados no canal da Expo Supermercados no YouTube

Em um mercado varejista cada vez mais competitivo, cada detalhe conta. Um planograma bem estruturado permite que o cliente encontre o que procura com facilidade, estimula compras por impulso e favorece a venda de produtos de maior margem. Quando mal executado, os impactos são imediatos: perda de vendas, aumento do tempo de reposição, elevação dos custos operacionais e, principalmente, frustração do consumidor. Esses problemas podem levar o cliente a buscar outras lojas, adiar compras ou até trocar marcas, reduzindo sua fidelidade e afetando diretamente o faturamento.

Diversas experiências de supermercadistas mostram como a aplicação correta do planograma pode transformar os resultados. Ao organizar os produtos conforme o fluxo natural dos clientes, associar itens complementares e priorizar a exposição de produtos estratégicos na altura dos olhos, é possível aumentar as vendas sem depender de ações promocionais adicionais. Além disso, ao adotar rotinas de verificação diária e ajustar os planogramas de acordo com o comportamento de compra, as rupturas diminuem e o ticket médio aumenta.

Os conteúdos disponíveis no canal da Expo Supermercados no YouTube oferecem orientações práticas sobre como desenvolver planogramas eficientes, treinar equipes para manter a execução em alto nível e utilizar a tecnologia na gestão das categorias. São casos reais de supermercados de diferentes portes, mostrando que resultados consistentes são possíveis para qualquer tipo de operação, desde pequenos mercados de bairro até grandes redes.

Um dos pontos destacados nos vídeos é a importância da estrutura física do layout, especialmente o uso de gôndolas com altura ideal para visualização e reposição. Essa configuração contribui para um ambiente mais atrativo, facilita o trabalho da equipe e potencializa a exposição dos produtos. A aplicação estratégica do planograma, aliada a uma boa organização do espaço, permite transformar a loja em um ambiente mais eficiente e lucrativo.

Adotar o planograma como uma ferramenta estratégica é um passo importante para quem busca mais resultados com menos desperdício. A organização do layout, o posicionamento correto dos produtos e a execução consistente fazem toda a diferença no desempenho da loja. E, com o apoio das boas práticas compartilhadas pela Expo Supermercados, fica mais fácil transformar desafios em oportunidades.

Aumentar as vendas, melhorar a rentabilidade e fidelizar clientes está ao alcance de todos os supermercados. Basta investir na execução perfeita do planograma — uma decisão simples, mas com impacto direto no sucesso do negócio.

A série "Visitas em Supermercados" da Expo Supermercados é uma verdadeira imersão no universo do varejo alimentar brasileiro. A cada episódio, somos convidados a caminhar pelos corredores de supermercados de diferentes portes e regiões, conhecendo de perto a dedicação, a criatividade e a paixão dos supermercadistas que fazem a diferença em suas comunidades.

Mais do que apresentar boas práticas, a série revela histórias reais de superação, inovação e comprometimento com o cliente — sempre com foco em estratégias que geram resultados práticos, como a execução perfeita de planogramas. É uma jornada emocionante e informativa que mostra como supermercados de todo o Brasil estão transformando seus espaços e conquistando mais clientes por meio de organização, planejamento e excelência na operação.

Agradecemos por acompanhar conosco essa viagem e por valorizar o conhecimento que vem direto do chão de loja. Esperamos que cada episódio tenha inspirado novas ideias para o seu negócio e reforçado a importância de investir em gestão de qualidade no ponto de venda. Se ainda não conhece a série, acesse agora o canal da Expo Supermercados no YouTube e descubra o que está por trás dos supermercados que se destacam em suas regiões. Junte-se a nós nessa missão de fortalecer o setor, de Supermercadista para Supermercadistas.