Sazonalidade bem trabalhada faz a categoria “arrebentar” de vender
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Por Wagner Donegatti, diretor do Conectando o Varejo
Existem categorias no supermercado que explodem em vendas quando chega a época certa. Isso é sazonalidade pura - e quando ela é bem trabalhada, o resultado aparece de forma imediata no giro, no ticket médio e na experiência do cliente. Quem entende isso como poucos são os hipermercados, e um grande exemplo é o Carrefour.
Quando chega o período certo, a sazonalidade faz toda a diferença. Não é apenas colocar o produto na gôndola - é criar cenário, impacto visual e desejo. Um exemplo claro é a exposição temática: uma parreira bonita, bem montada, organizada, pronta para vender. O cliente passa, olha, se encanta e compra. Muitas vezes, compra sem nem ter planejado.
Esse tipo de exposição mostra como o varejo pode transformar um produto comum em protagonista. A categoria ganha destaque, o cliente percebe valor e a venda acontece naturalmente. É o poder do visual merchandising aliado ao momento certo do ano.
Claro que isso não acontece sozinho. Existe aí uma forte parceria entre indústria e varejo. A indústria apoia com material, conceito e produto, e o varejo entra com espaço, execução e conhecimento do cliente. Quando os dois trabalham juntos, a sazonalidade vira resultado.
A grande lição que fica é simples e prática: sazonalidade bem executada vende muito mais. Não importa o tamanho do supermercado. Guardadas as proporções, é possível adaptar ideias, criar pontos de impacto e valorizar categorias que estão no auge do consumo.
Fica a dica: observe o calendário, antecipe-se, planeje a exposição e dê protagonismo às categorias sazonais. Quando o produto aparece, encanta e conversa com o momento do cliente, a venda acontece.
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