As Galerias Comerciais agregam valor ao Supermercado

Por Clóvis Polese, autor do livro Construção e Montagem de Supermercado e fundador da Expo Supermercados - uma feira de negócios de produtos, equipamentos e serviços para supermercados

Hoje trago um tema que interessa a todos os supermercadistas, independentemente do porte do seu negócio: as galerias comerciais como estratégia para agregar valor ao supermercado.

Esse movimento tem crescido principalmente pela busca dos supermercados em ampliar sua rentabilidade, pelo constante avanço do mercado de franquias e também pela mudança no perfil do consumidor, que passou a comprar mais vezes, em volumes menores, priorizando conveniência e praticidade. O resultado é positivo para ambos os lados: o supermercado diversifica suas fontes de receita, e o consumidor encontra, em um só lugar, soluções para diferentes necessidades, com segurança e comodidade.

O supermercado como centro de conveniência

O supermercado deixou de ser apenas o canal de abastecimento do lar e passou a se consolidar como um centro de conveniência para a comunidade. Hoje, além de alimentos e itens básicos, o cliente busca no mesmo espaço outros serviços essenciais. Farmácias, caixas eletrônicos, lotéricas, lavanderias, cafeterias, lanchonetes, papelarias, salão de beleza, chaveiros e até agências de viagem são exemplos de negócios que complementam a experiência de compra.

Essas opções criam um fluxo adicional de consumidores e aumentam o tempo de permanência dentro do complexo. Isso significa mais oportunidades de compra para o supermercado e maior satisfação para o cliente, que encontra tudo de forma prática e rápida.

A galeria é do supermercadista

É importante destacar: a galeria comercial é uma extensão estratégica do supermercado. Ela precisa ser planejada e administrada pelo supermercadista, sempre com o objetivo de somar e não dividir. O mix de lojas deve ser complementar ao serviço principal, evitando concorrência desnecessária com as categorias já exploradas pelo supermercado.

Fatores para o sucesso

Para que uma galeria comercial seja realmente eficiente, alguns pontos merecem atenção:

1. Gestão especializada – monte uma equipe dedicada ou contrate uma assessoria imobiliária especializada na administração de galerias.

2. Conhecimento do cliente – entenda os desejos, perfil de consumo e necessidades da comunidade atendida.

3. Definição do mix de lojas – escolha negócios que agreguem valor ao supermercado, com base em pesquisas de mercado e nas carências da região.

4. Localização estratégica – priorize os pontos de maior fluxo, como áreas de entrada e saída, para facilitar a visibilidade das lojas.

5. Atualização constante – consumidores mudam, e por isso é necessário realizar pesquisas frequentes para acompanhar tendências.

6. Respaldo jurídico – contratos claros e bem estruturados evitam problemas futuros.

Pequenos e médios supermercados também podem

Mesmo supermercados de menor porte podem adotar esse modelo, implantando pequenas galerias na entrada do estabelecimento. Muitas vezes, dois ou três espaços bem escolhidos já são suficientes para atrair novos clientes e gerar uma receita adicional. O importante é selecionar parceiros que tragam complementaridade, fortalecendo a imagem do supermercado como um ponto de encontro completo para a vizinhança.

O atendimento como diferencial

Outro aspecto essencial é o atendimento. Tanto o supermercado quanto os lojistas parceiros devem oferecer qualidade no serviço prestado, pois isso pode ser determinante para o sucesso ou fracasso de toda a operação. Avaliar a seriedade dos lojistas, o que eles têm a oferecer e a forma como tratam seus clientes é parte do processo de gestão da galeria.

Super dica para galerias comerciais em supermercados

As galerias comerciais são um caminho promissor para supermercados que desejam ampliar sua rentabilidade e se posicionar como espaços de conveniência e relacionamento com a comunidade. Quando bem planejadas e administradas, tornam-se um diferencial competitivo, atraem clientes, fortalecem a marca e contribuem para o crescimento sustentável do negócio.

Um grande abraço,

Clóvis Polese

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