Características de supermercados bem-sucedidos: Lições para crescimento e longevidade
- Fabiano Polese
- há 3 horas
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Por Clóvis Polese, especialista em supermercados, diretor do CTDE Centro de Treinamento e Desenvolvimento Empresarial e fundador da Expo Supermercados
O que define um supermercado bem-sucedido? Mais do que apenas vender alimentos, são empresas líderes em seus segmentos, que inspiram outras, impactam comunidades e se mantêm relevantes ao longo do tempo. Esses supermercados não apenas seguem tendências — eles as criam.
Uma característica central de um supermercado bem-sucedido é a sua estrutura como organização sólida e duradoura. Isso vai além de produtos ou de um líder visionário. Afinal, por mais carismático e inovador que um líder seja, ele não estará presente para sempre. Produtos e serviços também podem se tornar obsoletos. Setores inteiros mudam, evoluem e até desaparecem. No entanto, supermercados verdadeiramente visionários prosperam mesmo assim, superando gerações de líderes e ciclos de vida de produtos.
Para isso, é essencial que o foco da liderança esteja no coletivo. Um supermercado bem-sucedido precisa ser construído como uma entidade que se sustenta por si, com base em valores e cultura organizacional sólida — não apenas na figura de uma pessoa.
Podemos fazer uma analogia com a clássica fábula da lebre e da tartaruga: as empresas mais bem-sucedidas muitas vezes não são as que começam mais rápido, mas as que seguem de forma consistente, com planejamento, persistência e visão de longo prazo. Vencem a corrida pela constância.
Quatro pilares sustentam esse sucesso: planejamento, organização, coordenação e controle. São essas ferramentas que mantêm a empresa funcionando bem mesmo diante de adversidades.
Outro ponto-chave é a gestão de pessoas. Supermercados de sucesso não contratam "qualquer um". Eles buscam pessoas com disposição, comprometimento e capacidade de se adaptar aos seus padrões de excelência. Não existe meio-termo: a cultura de alto desempenho é clara e exige engajamento verdadeiro.
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Por fim, vale destacar que o objetivo não é apenas superar a concorrência. O verdadeiro propósito é atingir o máximo desempenho e oferecer satisfação total ao cliente. Essa é a métrica que guia as decisões e garante a longevidade de um supermercado verdadeiramente bem-sucedido.
