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Cuidados com freezers e câmaras frias em supermercados

balcao refrigerados freezers

Em busca de economia de energia elétrica, alguns supermercados consideram desligar freezers e câmaras frias durante a noite. No entanto, essa prática pode ser prejudicial à saúde dos clientes e resultar em perdas de mercadorias. A Full Gauge Controls, atenta a essa questão, destaca a importância de tecnologias modernas, como termostatos digitais inteligentes e sistemas de gerenciamento remoto.


Desligar os equipamentos durante a noite não é uma solução eficaz, pois ao religá-los, o consumo é elevado devido à compensação térmica. Além disso, há riscos de danificar os alimentos, levando a intoxicações alimentares. O consultor da Engenharia de Aplicação, Fábio Tedesco, destaca o Sitrad, software de gerenciamento remoto que permite controle total sobre instalações de refrigeração. Ele oferece funcionalidades como geração de gráficos de consumo e relatórios de gastos.


exposicao acougue geladeiras

O Sitrad possibilita o gerenciamento inteligente dos equipamentos, permitindo determinar períodos seguros para desativação sem comprometer a temperatura. Além disso, a empresa destaca a importância das válvulas de expansão eletrônica, como a VX-1025E plus, que pode reduzir o consumo em até 30%. Outro destaque é o controlador TC-900E Log, que, ao perceber o desligamento das luzes, aciona o modo econômico dos equipamentos.


Essas soluções tecnológicas, aliadas às boas práticas na refrigeração, proporcionam uma redução consciente no consumo de energia de forma segura e eficaz. Conclui-se que, em vez de desligar os freezers, investir em tecnologia e práticas sustentáveis é a chave para otimizar o uso de recursos energéticos nos supermercados.



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