Desafios e oportunidades da exportação de frutas no Brasil

O Brasil, apesar de ser o terceiro maior produtor de frutas do mundo, enfrenta desafios significativos na expansão de suas exportações de frutas.

Um dos principais gargalos que o Brasil enfrenta está relacionado à necessidade de certificações, em particular a Global G.A.P. Essa certificação é essencial para atender às rigorosas exigências do mercado internacional. No entanto, apenas 602 produtores no Brasil possuem essa certificação, em comparação com 195.000 no mundo. Isso afeta diretamente o volume de exportações do país, que, embora tenha alcançado um faturamento recorde de US$ 1,6 bilhão em 2022, fica aquém de seu verdadeiro potencial.

Além das certificações, outro desafio é a logística. Cerca de 90% das exportações de frutas brasileiras ocorrem por via marítima, com problemas em portos e aeroportos, falta de fiscalização e questões fitossanitárias. Isso contribui para a dificuldade em atender a demanda internacional de forma eficaz.

Outro aspecto relevante é a questão cultural. Convencer os agricultores da importância das certificações é um desafio, pois muitos ainda veem a agregação de valor como o principal benefício. No entanto, a gestão eficiente da produção agrícola e a certificação são cruciais para a sobrevivência dos negócios no mercado global.

A falta de diversificação de mercados também é um ponto de preocupação, uma vez que a União Europeia representa a maioria das exportações brasileiras de frutas. Com a Europa elevando os padrões de resíduos químicos, é crucial para o Brasil diversificar e buscar mercados alternativos.

Além disso, a rastreabilidade da produção agrícola desempenha um papel fundamental na expansão das exportações. Os consumidores e os mercados estrangeiros exigem maior transparência na cadeia de suprimentos, e a rastreabilidade é fundamental para atender a essa demanda. Apesar de representar cerca de 5% dos custos de produção, a rastreabilidade pode reduzir outros custos e melhorar a gestão da produção.

O Brasil tem o potencial de se tornar um grande exportador de frutas, mas enfrenta desafios relacionados a certificações, logística, cultura e a necessidade de diversificar mercados. Superar esses obstáculos é fundamental para aproveitar plenamente a posição de destaque que o país ocupa na produção de frutas a nível global.