Nebulização no hortifrúti: mais frescor, melhor apresentação e aumento nas vendas
- há 21 horas
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O equipamento de nebulização na seção de hortifrúti é um daqueles investimentos que impactam diretamente a qualidade do produto, a experiência do cliente e o volume de vendas. Quem observa de perto o funcionamento entende rapidamente por que essa tecnologia vem sendo cada vez mais utilizada nos supermercados.
Ao colocar a mão próxima ao hortifrúti, a sensação é clara: a mão não fica molhada, mas o ambiente ao redor muda completamente. A nebulização cria uma zona de microclima em volta das frutas, legumes e verduras, reduzindo a temperatura e mantendo a umidade ideal. Esse processo ajuda a preservar o frescor, o brilho e a aparência natural dos produtos — sem encharcar.
Além do benefício técnico, existe um fator muito importante: o movimento visual. A leve névoa em funcionamento chama a atenção do cliente, gera curiosidade e transmite a sensação de produto recém-chegado, fresco e bem cuidado. Esse “movimento” no setor não é apenas estético — ele vende.
Em conversas com equipes de FLV, o relato é recorrente: “Sempre que a nebulização está funcionando, o resultado de vendas é diferente.” O cliente percebe o cuidado, se sente mais confiante para comprar e acaba levando mais produtos. É um verdadeiro agrado ao consumidor, que associa a seção a qualidade e frescor superiores.
Outro ponto relevante é a redução de perdas. Ao manter frutas e verduras hidratadas e em temperatura mais estável, a nebulização diminui murchamento, ressecamento e descarte precoce, melhorando o rendimento do setor — que já é um dos mais sensíveis do supermercado.
Em resumo, a nebulização no hortifrúti não é apenas um recurso tecnológico. Ela é uma ferramenta comercial, que melhora a apresentação, valoriza o produto, cria uma experiência sensorial positiva e impacta diretamente nas vendas. Quando o cliente vê, sente e confia, ele compra — e volta a comprar.
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