E porque há tanto ar dentro das embalagens?
A resposta na verdade é bem simples e faz bastante sentido. Segundo a mesma pesquisa, o nitrogênio é injetado para proteger o conteúdo que há dentro do pacote, evitando que o salgadinho se quebre no meio do caminho, principalmente durante o transporte. Além disso, também é responsável em evitar que as batatas fiquem murchas, uma vez que o “ar comum” aceleraria o envelhecimento desses snacks.
Veja mais: Por que tem tanto ar na embalagem de salgadinho?.
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