Tendência de alta da cesta básica deve ser mantida no próximo trimestre

Após enchentes no Rio Grande do Sul, o valor se manteve dentro da média dos últimos meses. Aprix avalia que tendência é que cesta básica continue em elevação de preços para os próximos meses

O valor da cesta básica, que cresceu nos seis primeiros meses do ano, tende a continuar aumentando pelo menos no próximo trimestre. É o que aponta a Aprix, empresa que atua fornecendo tecnologias para gerenciamento eficiente de preços junto a grandes indústrias de consumo, levando em conta principalmente a alta do dólar e o preço do combustível que influenciam diretamente os produtos da cesta básica nacional.

Guilherme Zuanazzi - CEO da APRIX

“Identificamos que o valor da cesta básica vem aumentando consistentemente ao longo dos últimos seis meses, inclusive, com elevação de preços que chegam a quase 10%, como é o caso da cesta básica de Fortaleza. A tendência é que esses preços continuem subindo pelo menos nos próximos três meses, principalmente por conta de fatores como a alta do dólar, que influencia bastante em produtos como leite e pão, que são essenciais. Outro ponto de atenção é em relação à alta do combustível que tem influência direta em toda a cadeia alimentar do país”, destaca Guilherme Zuanazzi, CEO da APRIX, sobre os resultados dos seis primeiros meses da cesta básica nacional.

De acordo com dados da pesquisa realizada pela Aprix em junho nos 26 estados e no Distrito Federal, o preço da cesta básica registrou maior elevação na cidade de São Paulo, com uma alta de 4,8%, ao comparar a média da cesta básica do mês de maio com junho, passando de R$124,64 para R$130,62. O preço que teve maior queda foi em Florianópolis, com uma variação de -7,3%, passando de R$135,22 para R$125,36. No entanto, o valor nacional da cesta básica no mês de junho foi de R$126,84 , o que representa uma queda de 0,9% em relação ao mês de maio.

Cesta básica no Rio Grande do Sul

Já no Rio Grande do Sul, que foi atingido pela tragédia das enchentes nos meses de abril e maio, o valor dos preços dos alimentos que compõem a cesta básica se manteve dentro da média registrada ao longo do último semestre. No estado, de acordo com o levantamento da Aprix, o valor da cesta básica em maio ficou em R$128,03 .

A consultora Ana Efigênia de Souza Barros, especialista em Pricing e Revenue Management e parceira da Aprix, comenta sobre a tendência que levou os preços dos produtos da cesta básica nacional a se manterem sem grandes alterações nos valores. "A média estável no comportamento dos preços desses produtos no Rio Grande do Sul pode ter ocorrido em função de alguns fatores, entre eles: o suporte que o estado tem tido por toda mobilização nacional de ajuda em vários aspectos (alimentares, financeiros); estoques de produtos referentes a cesta básica sem preocupação; aferição de prejuízos com colheita e efeitos logísticos ainda não corretamente aferidos para passagem em preços do curto prazo; e a ajuda do governo federal", explica a especialista.

No entanto, a especialista alerta que os impactos ainda poderão ser sentidos nos próximos meses, por isso, é importante um monitoramento constante para que sejam realizadas avaliações posteriores, assim como também o acompanhamento de outros índices econômicos que podem impactar no valor da cesta básica no Rio Grande do Sul.

Sobre a Aprix

A Aprix desenvolve soluções de precificação com inteligência artificial para grandes empresas com desafios na área de pricing. Atuando no mercado desde 2018, a companhia oferece aos seus clientes um software com tecnologia de ponta para gerenciamento e otimização de preços na cadeia de suprimentos, bem como serviços de coleta de dados de preços no mercado. O negócio atende grandes clientes de diferentes setores, como indústrias de bens de consumo, distribuidoras de combustíveis, redes farmacêuticas, entre outros. A Aprix foi a empresa vencedora na categoria Melhor Equipe no South Summit 2022 e ficou entre o top 5 na categoria IA do ranking Top 100 Open Startups em 2023.

Sobre a base de dados da Aprix

Para a montagem de preço da cesta básica, foram levados em consideração os produtos:

arroz branco, açúcar cristal, batata inglesa, café farinha de mandioca, feijão preto, leites dos tipos semidesnatado, desnatado, integral e zero lactose, manteiga, margarina, massa, ovos e pão de forma.

As cidades que não tinham dados de preços de todos esses produtos foram retiradas da análise. Foi utilizada a média de preços do mês referente para os produtos. São retirados outliers, que consistem em observações ou pontos de dados que se desviam significativamente dos demais valores em um conjunto de dados, de modo que apontam um “erro”. Não foram levados em consideração o número de observações para essa análise.