Alho comum x Alho-poró: Você sabe qual NCM utilizar?
- Fabiano Polese
- 30 de abr.
- 1 min de leitura
Embora pertençam à mesma família de vegetais, alho comum e alho-poró são produtos completamente diferentes — tanto em sabor e utilização na cozinha quanto em sua classificação fiscal (NCM).
Vamos entender melhor a diferença entre os produtos:
🔹 Alho comum
É aquele tradicional, vendido em cabeças e dentes. In natura, tem sabor e aroma intensos, que se suavizam ao ser cozido ou assado. É amplamente utilizado como tempero essencial em pratos do dia a dia.
🔹 Alho-poró
Embora tenha “alho” no nome, o alho-poró é mais próximo da cebola e da cebolinha. Seu sabor é suave e levemente adocicado, e é valorizado não só pelo gosto, mas também pelos benefícios nutricionais — é rico em vitaminas C e A.
Mas o que isso impacta no seu supermercado?
Na classificação fiscal, cada produto tem um NCM (Nomenclatura Comum do Mercosul) específico. Usar o NCM incorreto pode gerar erros tributários, penalidades e pagamento indevido de impostos.
Confira a diferença:
Alho Comum
NCM: 0703.20.90
ICMS: Tributado 12% com redução de base para 58,333%
Carga tributária final: 7%
Alho-Poró
NCM: 0703.90.90
ICMS: Isento
Por que isso importa?
Mesmo sendo da mesma família de hortaliças, alho e alho-poró têm tributações distintas. Classificá-los corretamente é essencial para manter a conformidade fiscal, evitar autuações e garantir a competitividade do seu negócio.
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