Expo Supermercados e CTDE celebram 31 anos de apoio ao crescimento dos supermercados brasileiros
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1995 – 2026: 31 anos de CTDE e Expo Supermercados - Feira de Negócios, Experiências e Inovações que ajudou a transformar o setor supermercadista no Brasil
No dia 7 de março de 2026, o CTDE – Centro de Treinamento e Desenvolvimento Empresarial e a Expo Supermercados celebram 31 anos de atuação ao lado dos supermercadistas de todo o Brasil. Mais do que uma marca no calendário, essa data representa uma trajetória construída com trabalho, aprendizado, inovação e, principalmente, colaboração entre profissionais do setor.
Ao longo dessas três décadas, o CTDE e a Expo Supermercados se consolidaram como referências nacionais em educação, networking e geração de negócios para o varejo supermercadista. Nesse período, milhares de empreendedores passaram pelos eventos, cursos, visitas técnicas e conteúdos produzidos pelas empresas. Muitos deles começaram como micro ou pequenos varejistas e, com dedicação, conhecimento e visão estratégica, hoje comandam redes supermercadistas consolidadas em diversas regiões do Brasil.
A história dessas empresas também faz parte da história da Expo Supermercados. Afinal, desde o início, o propósito sempre foi claro: compartilhar conhecimento prático para aumentar a rentabilidade e fortalecer o setor.
Conhecimento que virou referência: os livros de Clóvis Polese
Um dos pilares dessa trajetória é a produção de conteúdo técnico voltado para a gestão do supermercado. Ao longo desses anos, a Editora do CTDE lançou importantes obras escritas por Clóvis Polese, fundador da Expo Supermercados e do Centro de Treinamento.
Esses livros se tornaram verdadeiros manuais de consulta para supermercadistas, gestores e profissionais do varejo:
Manual do Gerente de Supermercados – atualmente na 10ª edição, é considerado um guia essencial para quem busca profissionalizar a gestão da loja.
Manual dos Perecíveis em Supermercados – em sua 8ª edição, aborda a gestão estratégica de setores fundamentais como açougue, padaria, hortifrúti e laticínios.
Construção e Montagem de Supermercados – na 2ª edição, apresenta orientações práticas sobre planejamento, layout, equipamentos e implantação de lojas.
Essas publicações ajudam a formar novas gerações de gestores e empreendedores, trazendo uma abordagem direta, prática e baseada na realidade do supermercado brasileiro.
109 edições da Expo Supermercados
Outro marco dessa trajetória é a realização de 109 edições da Expo Supermercados, consolidando o evento como um dos mais tradicionais encontros do varejo alimentar.
Durante a pandemia, entre 2020 e 2021, a Expo Supermercados demonstrou mais uma vez sua capacidade de adaptação e inovação ao realizar 7 edições online.
Essa iniciativa ampliou significativamente o alcance do evento, permitindo que supermercadistas de todo o Brasil e também do exterior participassem das atividades, fortalecendo ainda mais a comunidade do setor.
Foi nesse período que o canal da Expo Supermercados no YouTube ganhou grande projeção, tornando-se um dos canais de feira de negócios mais assistidos do setor supermercadista, com centenas de empresários compartilhando suas experiências, práticas e aprendizados diretamente de suas lojas.
Uma feira construída para gerar resultados
A Expo Supermercados sempre teve um objetivo claro: ir além da exposição comercial e oferecer conteúdo que gere resultados reais para os participantes.
Por isso, cada edição reúne uma programação completa com experiências práticas, networking e aprendizado.
Entre as principais atrações estão:
Congresso Nacional para Supermercados de Bairro
O Congresso Nacional para Supermercados de Bairro reúne especialistas, empresários e gestores para discutir os principais desafios e oportunidades do setor.
Todas as edições têm registrado grande participação de empresários do varejo, que encontram no congresso um espaço para atualização profissional e troca de experiências com referências do mercado.
Os temas abordados incluem gestão, tecnologia, comportamento do consumidor, prevenção de perdas, perecíveis, expansão de lojas e tendências do varejo.
Workshop Açougue de Primeira
Outro destaque é o Workshop Açougue de Primeira, que apresenta técnicas e estratégias para aumentar a qualidade, a eficiência e a rentabilidade do setor de açougue.
Durante o workshop, especialistas compartilham conhecimentos práticos sobre:
cortes e desossa ao vivo de um bovino, exposição de produtos, controle de perdas,
padronização, rentabilidade do setor, entre outros assuntos importantes para o constante crescimento da seção do Açougue.
Muitas das práticas apresentadas no evento acabam sendo implementadas em supermercados de todo o Brasil, contribuindo para melhorar o desempenho de uma das áreas mais importantes da loja.
Visitas Técnicas em Supermercados
As Visitas Técnicas em Supermercados são uma das atividades mais tradicionais da Expo Supermercados e representam uma oportunidade única de aprendizado prático.
Durante essas visitas, empresários e gestores podem conhecer supermercados de diferentes formatos e portes, analisando de perto aspectos como: operação da loja,
layout, gestão de equipes, exposição de produtos, mix de mercadorias,
tecnologia aplicada ao varejo, e muito mais.
Esse contato direto com a realidade das lojas permite uma troca rica de experiências entre os participantes.
Segundo Clóvis Polese, fundador da Expo Supermercados:
“Ver de perto as operações de supermercados bem-sucedidos e entender como aplicar as melhores práticas no próprio negócio é essencial para a evolução do setor.”
A origem das visitas técnicas
A tradição das visitas técnicas tem raízes ainda mais antigas.
Clóvis Polese iniciou esse movimento em 1983, promovendo encontros entre supermercadistas para visitar lojas e trocar experiências diretamente no chão de loja.
Essa prática inovadora, baseada em aprendizado prático e colaboração entre empresários, foi posteriormente incorporada às atividades do CTDE e da Expo Supermercados, tornando-se uma das experiências mais valorizadas pelos participantes.
Conexão Expo Supermercados
Outro projeto importante é o Conexão Expo Supermercados, um evento que ocorre em diferentes datas ao longo do ano e que promove encontros exclusivos entre supermercadistas, especialistas e fornecedores.
A proposta é oferecer uma jornada completa de aprendizado, que inclui: visitas técnicas em supermercados e fornecedores, palestras, networking, apresentação de soluções inovadoras e troca de experiências entre empresários.
A Conexão Expo reforça o compromisso da Expo Supermercados em estimular o desenvolvimento contínuo do setor.
Um canal de conhecimento no YouTube
O canal da Expo Supermercados no YouTube se tornou uma importante fonte de aprendizado para o setor.
Hoje, o canal conta com mais de 1.000 vídeos, muitos deles gravados dentro de supermercados de diferentes regiões do Brasil.
Nesses vídeos, os próprios supermercadistas apresentam suas lojas e compartilham práticas de gestão, exposição de produtos, layout e atendimento.
Esse formato proporciona uma visão real e prática do funcionamento das lojas, servindo como inspiração para novos empreendedores.
Reconhecimentos e homenagens
Ao longo dessa trajetória, o trabalho de Clóvis Polese também recebeu importantes reconhecimentos.
Entre eles destacam-se:
Troféu Carrinho de Ouro da AGAS, recebido em 18 de novembro de 1998, como reconhecimento pelos relevantes serviços prestados ao varejo do Rio Grande do Sul.
Título de Cidadão Honorífico de Porto Alegre, concedido pela Câmara de Vereadores em 18 de novembro de 2003, pelos serviços prestados à comunidade.
Além dessas homenagens, diversas entidades e redes supermercadistas também já reconheceram a contribuição do CTDE e da Expo Supermercados para o desenvolvimento do setor.
Liderança digital e presença nas redes profissionais
A Expo Supermercados também se consolidou como uma das maiores comunidades digitais do setor supermercadista.
Hoje, a organização reúne mais de 70 mil seguidores no LinkedIn, que acompanham diariamente notícias, conteúdos e debates sobre o varejo alimentar.
Em 2024, um novo reconhecimento reforçou essa presença digital:
Fabiano Polese, Diretor de Marketing da Expo Supermercados, foi eleito pelo LinkedIn como Top Trade Shows Voice em nível internacional.
O reconhecimento destacou sua atuação como criador de conteúdo e influenciador no setor de feiras e eventos, especialmente por: compartilhar insights e tendências do mercado,
promover discussões relevantes sobre o setor e estimular o networking entre profissionais da área.
ExpoNews: informação para o setor
Outro grande marco dessa trajetória é a ExpoNews, um canal de notícias criado para divulgar informações relevantes para o varejo supermercadista.
A plataforma foi desenvolvida com um propósito claro: facilitar a colaboração entre varejistas de bairro, vizinhança e proximidade em todo o Brasil.
Por meio da ExpoNews, supermercadistas, fornecedores e especialistas podem compartilhar: novidades do setor, cases de sucesso, tendências de mercado,
inovações tecnológicas e oportunidades de negócios.
Assim, o canal se tornou mais um importante instrumento para disseminar conhecimento e fortalecer o setor.
31 anos e a história continua
Esses 31 anos de CTDE e Expo Supermercados representam muito mais do que números. Representam uma comunidade construída com base na colaboração, no aprendizado e na busca constante por inovação.
Milhares de profissionais passaram por essa jornada, contribuindo para transformar o varejo supermercadista brasileiro em um setor cada vez mais profissional, competitivo e inovador.
E o futuro já está em movimento.
A Expo Supermercados continua dando as boas-vindas aos varejistas e seus fornecedores, promovendo encontros que estimulam o compartilhamento de boas ideias, práticas de gestão e soluções que aumentam a rentabilidade das empresas.
O compromisso permanece o mesmo desde 1995:
Promover Negócios, Experiências e Inovações para o setor supermercadista brasileiro.
E, como afirmam os organizadores, essa história está apenas começando.
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