Treinamento profissional para açougue em supermercado: oportunidade prática em São Paulo no dia 8 de abril de 2026
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Ingressos limitados. Inscreva-se!
A seção de açougue é uma das áreas mais importantes dentro do supermercado. Além de representar uma grande oportunidade de faturamento, ela exige conhecimento técnico, padronização de processos e profissionais bem treinados para garantir qualidade, rendimento das peças e satisfação dos clientes.
Para quem busca treinamento profissional em açougue de supermercado, uma grande oportunidade acontecerá em São Paulo no dia 8 de abril de 2026, durante o Workshop Açougue de Primeira, que integra a programação da Expo Supermercados – Feira de Negócios, Experiências e Inovações.
O evento contará com o Curso Presencial com Desossa e Cortes Bovinos na Prática, um treinamento voltado para açougueiros, proprietários de casas de carnes, gerentes de supermercados e profissionais que desejam aperfeiçoar suas técnicas no setor de carnes.
O curso será conduzido por Maximiliano Souza da Castro, o Max Castro, mestre açougueiro reconhecido nacionalmente por sua experiência prática no varejo e atacarejo. Ao longo de sua trajetória, Max Castro tem treinado equipes de açougues e supermercados em diversas regiões do Brasil, compartilhando técnicas que ajudam a aumentar a produtividade e melhorar os resultados do setor. Inscreva-se: https://www.exposupermercados.com.br/product-page/ingresso-acougue-de-primeira-workshop
Durante o workshop, os participantes terão acesso a demonstrações práticas de desossa bovina e padronização de cortes, aprendendo na prática como aproveitar melhor cada peça, reduzir desperdícios e valorizar os cortes na exposição do balcão. O treinamento também abordará temas fundamentais para o dia a dia do açougue, como boas práticas de manipulação, organização do setor, padronização de cortes e estratégias para aumentar as vendas.
Outro ponto importante dentro da operação do açougue é a pesagem correta e o controle dos processos, essenciais para garantir rastreabilidade e eficiência. O Workshop Açougue de Primeira conta com o patrocínio da Urano Balanças, empresa que em 2026 completa 42 anos no Brasil e se destaca por oferecer uma linha completa de soluções de pesagem para açougues e supermercados, com tecnologia que contribui para controle de processos, prevenção de perdas e aumento da rentabilidade.
Além do treinamento prático, os participantes também terão a oportunidade de conhecer as novidades do setor durante a Expo Supermercados, evento realizado em conjunto com a Anuga Select Brazil, um dos principais encontros do mercado de alimentos e bebidas das Américas.
Para profissionais que desejam evoluir na carreira de açougueiro ou melhorar a gestão do açougue dentro do supermercado, este treinamento representa uma oportunidade única de aprendizado, atualização profissional e troca de experiências com especialistas do setor.
Informações do treinamento
📅 Data: 8 de abril de 2026
📍 Local: Distrito Anhembi – São Paulo (SP)
🎯 Evento: Workshop Açougue de Primeira – Expo Supermercados
As vagas são limitadas, pois o treinamento é focado na aprendizagem prática e acompanhamento técnico das demonstrações de desossa e cortes bovinos.
Inscrição grátis para feira de negócios: https://www.exposupermercados.com.br/
Participar deste treinamento é investir em mais técnica, mais produtividade e mais rentabilidade para o açougue do supermercado.
